香港牛魔王内部玄机

价格腰斩!这种美食正大量上市很多温州人都爱吃

发布日期:2022-05-13 03:52   来源:未知   

  温州网讯“席中虽有八珍赏,哪及山乡野笋香。”春天来了,春笋破土而出,肉白、品相好、口感佳的春笋纷纷上市。昨天,记者走访了市区多家农贸市场了解到,www.828249b.com,本地春笋3月初就开始上市了,从初上市的近20元一斤,降到了如今的10元左右一斤,想要尝这一口“鲜”的市民,可以行动起来了。

  缪女士的蔬菜摊位就开在市区新田园农贸市场内。“3月前,我卖的基本是外地春笋,3月初才改卖本地春笋。春笋刚上市那会儿,价格比较高,不带壳的最高卖过20元一斤。”缪女士说,如今不管是外地春笋还是本地春笋,上市量都在增加,自然价格也就下来了,如今她摊位上不带壳的本地春笋价格为9元一斤。

  同在新田园农贸市场卖蔬菜的谢女士说:“带壳的不带壳的,我都有卖。带壳的,卖五六元一斤;不带壳的,卖10元左右一斤。”

  作为当季新鲜菜,春笋不论做主菜还是配菜,都十分美味,而且烹饪时间较短,因此是不少市民心中的春季“明星菜”。购买了春笋的市民王女士告诉记者,每年这个时候,她们家都会买一些新鲜的春笋放在家里,用来煲汤、399399com好运来开奖,清炒、油焖,可荤可素,家人都很爱吃,既美味又营养。

  浙江东日股份有限公司副总经理黄福亨表示,目前,温州菜篮子农副产品批发交易市场每年春笋的交易量大概在20吨,外地春笋主要来自福建建瓯,占总量的75%,本地春笋主要来自瓯海泽雅、瞿溪一带,占总量的25%。按照往年惯例,清明前后是春笋大量上市的时间,届时市场内交易量会达到最高峰。

  温州市中西医结合医院营养科营养师陈胜若介绍,春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分、微量元素,低糖低脂富含粗纤维,有帮助消化、防止便秘的功能。但正是因为春笋含有丰富粗纤维,比较难消化,大量食用会刺激肠胃,损害胃黏膜,消化道一些小血管容易受损伤,导致消化道出血。市民在尝鲜的同时,要注意适量,特别是有慢性胃炎或胃溃疡患者。